Après un été très chaud et particulièrement sec, les plantes sur le balcon semblent apprécier l’automne doux et lumineux. Certaines connaissent une deuxième vie, c’est le cas du basilic qui est devenu un véritable petit buisson. Le basilic est l’une des plantes aromatiques les plus répandues dans les appartements en ville. Alors, voici la recette rapide qui convient pour faire un délicieux usage de vos herbes en extra. Parfait pour les retours de week-ends, le dimanche soir 😉 Les ingrédients (les quantités sont données à titre indicatif, mais fiez-vous à votre instinct 😉 – 1 gros bouquet de basilic  (au moins 100 grammes) – 10Read More →

S’il y a bien une chose que j’envie aux Américains, c’est les fêtes qui précèdent Noël : Halloween et ThanksGiving. Je me dis qu’eux savent profiter de l’automne comme il faut ! Alors aujourd’hui, je partage une recette : la tarte à la citrouille ! Les potirons, c’est délicieux en soupe (chaque année, on se régale), ça passe en gratin (perso, je trouve qu’un gratin de potirons… c’est gâcher du potiron :)), il y a bien la purée aussi… et… puis c’est tout. Donc, voici une recette supplémentaire pour les bonnes années à courges, quand les potirons et les potimarrons s’entassent au garage ! LesRead More →